Ananas- och limebollar

Ingredienser (ca 20 bollar)
3 dl cashewnötter
6 dl torkad ananas eko
3/4 dl kokosflingor
1/5 dl agavesirap
zest av 1 lime
1/2 tsk ingefärapulver
1/2 tsk salt
1/2 tsk gurkmeja
1/4 dl vatten
1 dl kokosflingor att rulla bollarna i
Gör såhär
- Lägg cashewnötterna och ananas i en matberedare och mixa till fint mjöl.
- Tillsätt övriga ingredienser utom vatten och mixa tills du har en deg.
- Till sist tillsätt vattnet.
- Forma till runda bollar och rulla i kokos.
- Ställ bollarna i kylen innan servering.
NJUT!
28 visningar0 kommentarer