Cakepops med Quinoabollar

Ingredienser

25 dadlar utan kärnor 1/2 dl kokosolja 1 tsk havssalt 1/2 tsk vaniljpulver 1 dl qinoapuffar

Grillpinnar avklippta på mitten

Raw choklad 2 dl kokosolja 1 dl kakao 1/2 dl agave/honung

Gör såhär

Mixa dadlar och kokosolja tills det blir en slät smet. Häll därefter i vaniljpulvret och havssaltet och mixa igen. Lägg över smeten i en skål och häll i quinoapuffarna, blanda om ordentligt med händerna och rulla till bollar.

Tryck ner en halv grillpinne i vardera boll, förvara i kylen medan du förbereder chokladen.

Smält kokosoljan på svag värme och rör i kakao och sötning. Mixa väl och ta av från plattan.

Ta fram bollarna och med hjälp av en matsked rulla dem i den smälta chokladen. Placera dem på ett fat med bakplåtspapper. Förvara dem i kylen.

NJUT!

Inspirerat av www.organicbymommy.se