Raw Blåbärscheesecake

6-8 portioner
Botten:
17 dadlar
2,5 dl cashewnötter
Salt
Lite kokosolja
- Mixa allt till en jämn konsistens och tryck ut som botten i en springform.
- Ställ i kylen.
Smeten:
3,75 dl cashewnötter
1,5 dl blåbär (tinade om frusna)
1 dl jordgubbar (tinade om frusna)
2 msk citronsaft
0,75 dl honung/agave
1,5 dl kokosolja
1/2 tsk vaniljpulver
salt
0,3 dl vatten
- Mixa alla ingredienser till en jämn smet.
- Häll smeten över botten i formen och ställ in i kylen i minst 4 h innan servering.
19 visningar0 kommentarer